餐厨垃圾直接影响一样平常食物清静。 我国餐厨垃圾清运在 2010 年才最先获得关注，现在处置惩罚还未形成成熟系统， 执法政策及行业标准都需要进一步完善，资金泉源主要仍然是依赖财务津贴。可是餐厨垃圾清运和其他废物处置惩罚差别，餐厨垃圾越发是人们一样平常生涯的一大隐患，保存短时间内影响大面积人群的可能性，“地沟油”是市民现在、未来都必需要处置惩罚的问题。

　　餐厨垃圾清运妄想投资增添， “十三五”城镇生涯垃圾妄想中拟投资餐厨垃圾专项工程 136 亿元，较“十二五”妄想金额增添 25%，是“十三五”妄想中仅有的两个增项之一，可见对餐厨垃圾处置惩罚的重视水平有所提高。部分地方部分审核力度也逐渐加大， 2015 年 10 月，在《试点都会中期评估及终期验收治理步伐》中划定评估缺乏格的试点都会一年内不得申报种种循环经济重点工程，因此我们以为，在十三五”初期这一时点，顶层设计如中期及终期评估的开展，将极大的推动未来行业的生长。